MARCA: El ron El Dorado es el máximo representante del estilo Demerara, se elabora en Guyana (Ex Guayana Británica), elaborado de melazas procedentes de sus propios campos de caña de azúcar, y posee los alambiques de madera (columnas y pot still), más antiguos del mundo en funcionamiento.

Su fama se cimentó durante más de 200 años, cuando la Armada Británica eligió el ron de Guyana como su favorito en las mezclas para el Navy Rum que daba a sus marineros a diario. Su nombre, El Dorado, rinde homenaje a la leyenda de la ciudad de oro que se escondía en la selva amazónica, y que nunca fue descubierta.

ORIGEN: Guyana

Categoría: Ron Extra Añejo

Destilería: Demerara Distillers

Edad: 25 años

Grado: 43º

Elaboración: Un ron excepcional, de limitada producción anual, de melazas que se destila en alambiques históricos de madera como la columna de madera Coffey de 1832, y un elevado porcentaje de alambiques de madera por still de Port Mourant. Madura un mínimo de 25 años en crianza estática en barricas de roble de americano exbourbon, siendo uno de los rones más viejos del mercado.

Cata:

Profundo color ambarino dorado con amplios destellos cobrizos.

Muy intenso, con entrada golosa de melazas, azúcar morena, pasas, especias como canela y nuez moscada, y un final de almendras, chocolate negro y granos de café tostado. Largo, complejo y elegante ron de Demerara.