MARCA: El ron El Dorado es el máximo representante del estilo Demerara, se elabora en Guyana (Ex Guayana Británica), elaborado de melazas procedentes de sus propios campos de caña de azúcar, y posee los alambiques de madera (columnas y pot still), más antiguos del mundo en funcionamiento.

Su fama se cimentó durante más de 200 años, cuando la Armada Británica eligió el ron de Guyana como su favorito en las mezclas para el Navy Rum que daba a sus marineros a diario. Su nombre, El Dorado, rinde homenaje a la leyenda de la ciudad de oro que se escondía en la selva amazónica, y que nunca fue descubierta.

ORIGEN: Guyana

Categoría: Ron Añejo Cask Strengh.

Destilería: Demerara Distillers

Edad: 22 años

Grado: 56,5º

Elaboración: Es un ron excepcional, Cask Strengh, elaborado de la destilación de un solo alambique histórico de Demerara: Enmore, la columna Coffey de madera, erigida en 1832, de largo añejamiento de 22 años y que se embotella sin filtrar en frio, ni añadirle agua ni caramelina (color). Por ello representa el auténtico sabor del ron, de la barrica a la botella.

Cata:

Intenso color dorado con destellos cobrizos.

Entrada seca, con marcadas notas de madera, de paso cálido pero no ardiente, con notas golosas de vainilla, miel y orejones, de final especiado y vibrante amargor del roble.