HAVANA CLUB MÁXIMO
Información
MARCA: El ron Havana Club es el buque insignia de los roneros cubanos, gracias a la combinación de su excepcional caña de azúcar, introducida en el Caribe por Colón en 1493, que crece en un suelo fértil y un clima caribeño.
El emigrante español José Arechabala fue el creador del ron Havana Club en 1878, fruto de la selección de las mejores mieles de la caña de azúcar y su envejecimiento en barrica de roble. En la actualidad, los maestros roneros cubanos son los guardianes de la tradición ronera del país, con José Navarro al frente, responsable de la elaboración de Havana Club desde hace cuatro décadas.
ORIGEN: Cuba
Categoría: Ron Extra Añejo
Destilería: Havana Club
Edad: sin declarar
Grado: 40º
Elaboración: Los aguardientes de mieles vírgenes se destilan de forma muy lenta en alambiques de columna, para obtener una mayor complejidad aromática, y luego maduran en barricas de roble blanco americano procedentes exbourbon; de la Reserva especial de Navarro se obtienen rones muy añejados, reservas viejas, cuya mezcla es Máximo, la memoria de los maestros roneros cubanos.
Cata:
Color dorado profundo con destellos muy cobrizos.
Muy compleja y sensual, con notas de cacao, uvas pasas y ricas melazas, fusionadas con las notas tostadas de la madera y frutos secos, almendra y nueces.
Sabroso y profundo, con un paso algo cálido, amplias notas de cacao, chocolate amargo y café tostado, junto a golosas melazas y de uvas pasas, muy sugerente y de gran longitud.