RUM NATION BARBADOS XO ANIVERSARY DECANTER
Información
MARCA: Fabio Rossi procede de una familia italiana de larga tradición en importación de bebidas espirituosas, y en 1999 nace de su mano Rum Nation, seleccionando y madurando rones de las mejores islas y regiones caribeñas, especializándose en sus comienzos en rones de Jamaica y Guyana de largo añejamiento en Gran Bretaña, de estilo Navy Rum. En una visita a Perú descubrió una destilería muy interesante, con la que empezó a elaborar su ron Millonario. Y continuo con sus viajes de descubrimiento seleccionado rones que maduran primero en el Caribe y luego se redondean en Europa.
ORIGEN: Barbados
Categoría: Ron Extra Añejo
Destilería: Rum Nation
Edad: 12 años
Grado: 40º
Elaboración: ron de melaza frutos de la suma de rones livianos de columna, que predominan sobre los pesados de alambique, que maduran durante 10 años en barricas de bourbon en el clima tropical, y culmina dos años en botas de jerez de oloroso y Pedro Ximenez.
Cata:
Ambarino dorado con reflejos cobrizos.
Despliega muchas notas de especias dulces, vainillas y canela, junto a nuez moscada, recuerdos de piel de naranja confitada, toques de regaliz y uvas pasas.
Sabroso y envolvente, con notas golosas de vainilla y melaza, junto orejones y especias, pero de final denso, de chocolate amargo y cacao de calidad. Ron amplio, complejo y opulento.