MAISON LA MAUNY TER ROUJ’
Información
MARCA: En 1749 Ferdinand Poulain, conde de Mauny, y consejero de la corte de apelación del rey de Francia, llegó a Martinica, donde se casó con la hija de un plantador de caña de azúcar de Riviére Pilote, en la parte sur de la isla. En esta plantación comenzó La Mauny, que un principio elaboraba tafia, bebida precursora del ron, y cuando en 1820 los precios del azúcar se hundieron, la destilería puso el foco en la elaboración de ron de jugo de caña de azúcar.
ORIGEN: Martinica
Categoría: Ron Blanco Agrícola
Destilería: Distillerie a Riviére Pilote
Edad: sin edad
Grado: 45º
Elaboración: ron agrícola fruto de la selección del mejor jugo de caña de sus plantaciones, destilado en columna, y cuyo nombre, Ter Rouj’, hace referencia a las tierras rojas de Martinica donde se cultiva la caña.
Cata:
Incoloro y transparente.
Compleja nariz con seductoras notas herbáceas de la caña de azúcar, junto a recuerdos florales y de frutas exóticas, como piña y fruta de la pasión.
Entrada golosa y exuberante, de amplias notas de frutas tropicales maduras, junto a notas muy especiadas, de pimienta negra, junto a un grato carácter herbáceo, que alargan su persistencia. Estilo original.