MARCA: En 1749 Ferdinand Poulain, conde de Mauny, y consejero de la corte de apelación del rey de Francia, llegó a Martinica, donde se casó con la hija de un plantador de caña de azúcar de Riviére Pilote, en la parte sur de la isla. En esta plantación comenzó La Mauny, que un principio elaboraba tafia, bebida precursora del ron, y cuando en 1820 los precios del azúcar se hundieron, la destilería puso el foco en la elaboración de ron de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Agrícola

Destilería: Distillerie a Riviére Pilote

Edad: sin edad

Grado: 55º

Elaboración: ron agrícola elaborado exclusivamente con el jugo de caña fermentado, destilado en columna y embotellado sin crianza en barrica, a una elevada graduación de 55º, estilo habitual en la isla.

Cata:

Incoloro y trasparente.

Muy sabroso y seco, con cuerpo y densidad, de paso cálido pero no ardiente, amplias notas dulces de azúcar moreno, con final muy especiado y herbáceo. Idóneo para elaborar el tradicional Ti-punch de Martinica.