BLANCO MAISON LA MAUNY 50º
Información
MARCA: En 1749 Ferdinand Poulain, conde de Mauny, y consejero de la corte de apelación del rey de Francia, llegó a Martinica, donde se casó con la hija de un plantador de caña de azúcar de Riviére Pilote, en la parte sur de la isla. En esta plantación comenzó La Mauny, que un principio elaboraba tafia, bebida precursora del ron, y cuando en 1820 los precios del azúcar se hundieron, la destilería puso el foco en la elaboración de ron de jugo de caña de azúcar.
ORIGEN: Martinica
Categoría: Ron Agrícola
Destilería: Distillerie a Riviére Pilote
Edad: sin edad
Grado: 50º
Elaboración: ron agrícola elaborado exclusivamente con el jugo de caña fermentado, destilado en columna y embotellado sin crianza en barrica, a una elevada graduación de 50º, estilo tradicional en la isla.
Cata:

Limpio y trasparente.

Algo punzante pero despliega de notas florales exóticas, con notas de leche de coco, amplios toques especiados, de pimienta blanca y final herbáceo de la caña, de menta.

Intensa, seca y de paso cálido, con amplio despliegue herbáceo, con recuerdos especiados y frescos cítricos, con un final terroso y algo ardiente. Idóneo para elaborar tradicional Ti-punch de Martinica.