MARCA: Esta famosa destilería de Martinica, en las Antillas francesas, nace como una finca azucarera durante el siglo 19, con 400 hectáreas de plantación, y posteriormente en 1883 comienzan con la destilación del jugo de caña elaborando el tradicional ron agrícola. Tras la decadencia de la destilería durante el siglo XX, fue recuperada y en la actualidad está considerada entre las mejores de la isla.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Blanco Agrícola

Destilería: Habitation Saint-Etienne

Edad: sin edad

Grado: 40º

Elaboración: Este ron blanco se elabora con el jugo de caña fresco, no con las melazas como la mayoría de los rones, que se destila en una columna y mantiene todo el frescor del guarapo. En Martinica se utiliza principalmente para elaborar su Ti-punch.

Cata:

Límpido y transparente.

La entrada es dulce y golosa, con notas de azúcar morena y vainilla, que evoluciona a un paladar muy seco, sabroso, algo cálido, con frescas notas cítricas y de marcado final herbáceo.