MARCA: En 1749 Ferdinand Poulain, conde de Mauny, y consejero de la corte de apelación del rey de Francia, llegó a Martinica, donde se casó con la hija de un plantador de caña de azúcar de Riviére Pilote, en la parte sur de la isla. En esta plantación comenzó La Mauny, que un principio elaboraba tafia, bebida precursora del ron, y cuando en 1820 los precios del azúcar se hundieron, la destilería puso el foco en la elaboración de ron de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Agrícola

Destilería: Distillerie a Riviére Pilote

Edad: sin edad

Grado: 62º

Elaboración: ron agrícola elaborado exclusivamente con el jugo de caña fermentado, destilado en columna y embotellado sin crianza en barrica, a una elevada graduación de 62º, estilo poco habitual en la isla.

Cata:

Incoloro y trasparente.

Entrada potente y muy cálida, por su elevada graduación, con recuerdos herbáceos y terrosos de la caña de azúcar y un final especiado muy picante y ardiente. De nuevo recomendado para elaborar un Ti-punch potente.