MAJA 12 AÑOS GRAN RESERVA FAMILIAR
Información
MARCA: El Ron Maja proviene de El Salvador, el país más pequeño de Centro América, de clima tropical y suelos volcánicos, ideal para el cultivo de la caña de azúcar, junto a otros cultivos como el café, algodón y maíz.
Dos socios salvadoreños decidieron recrear una antigua formula de ron del siglo 19 de la región costera de Sonsonate, y para ello contaron con el famoso maestro mezclador cubano Don Pancho Fernandez, que seleccionó dos rones, con una madurez mínima de 8 y 12 años en barricas de roble blanco americano.
ORIGEN: El Salvador
Categoría: Ron Añejo
Destilería: New Life El Salvador
Edad: 12 Años
Grado: 40º
Elaboración: Es un ron de estilo español, elaborado con las melazas de la caña de azúcar fermentada, destiladas en columnas, pero que según afirman desde la compañía, madura un tiempo mínimo en barrica de roble, en este caso 12 años.
Cata:

Color ambarino oscuro con amplias capas cobrizas.

Aromas ahumados y tostados de la madera, con recuerdos de vainilla y canela en rama, notas de frutas desecadas, como orejones, y especias dulce.

Entrada sabrosa y golosa, con predominio de orejones, vainillas, miel y granos de café tostados, pero con un final cálido, seco, algo tánico y maderizado, con un final un tanto ardiente.