MARCA: En 1908 José Varela Blanco, un emigrante español, estableció el primer ingenio azucarero San Isidro, en valle central de Panamá, y desde el comienzo reunió a las comunidades locales y respeto la tierra con los campos de caña de azúcar, cuidando de sus trabajadores, inspirando a nuevas generaciones.

ORIGEN: PANAMÁ

Categoría: Añejo

Destilería: Varela Hermanos

Edad: sin declarar.

Grado: 40º

Elaboración: ron Abuelo se elabora con las mejores mieles de la caña de azúcar, las primeras melazas, que se destilan de forma tradicional y maduran durante largos años en pequeñas barricas de roble blanco americano, bajo el intenso calor tropical. El Reserva de la Familia es una mezcla de rones de las reservas más antiguas envejecidas por soleras hasta 30 años.

Cata:

Luminoso color dorado oscuro con amplios reflejos cobrizos.

Muy amplio, goloso y sabroso, con cuerpo y carácter amaderado, que el aporta sequedad y cierto amargor, pero al final con un paso cálido de notas golosas de melazas y azúcar moreno.