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SANTA TERESA 1796

92/100
Información

MARCA: La Hacienda Santa Teresa es la productora más antigua de rones de Venezuela y sus orígenes se remontan a 1796 cuando el conde de Tovar y Blanco la fundó en los fértiles valles de Aragua.

Un siglo más tarde esta fue adquirida por el descendiente alemán Gustavo Julio Vollmer, quien registró por primera vez la marca en 1909. La hacienda, lugar desde donde el libertador Simón Bolívar reiteró su proclama contra la esclavitud en 1818, está ubicada en el centro del país, en uno de sus valles más fértiles, de abundantes lluvias y temperaturas frescas nocturnas.

ORIGEN: Venezuela

Categoría: Ron Extra Añejo

Destilería: Ron Santa Teresa

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: Santa Teresa se elabora con melazas de caña de azúcar y se destila tanto en columnas como alambiques. Este ron realiza su crianza por el método artesanal de soleras, en barricas de roble blanco americano y francés Limousin. En la sofisticada destilería madura el ron en más de 100.000 barricas, y el coupage final del 1796 lo componen rones de entre 15 y 35 años.

Cata:

OJO-ICON

Intenso color dorado muy cobrizo.

NOUSE-ICON

Despliega vibrantes notas de golosas melazas, junto orejones, mieles y vainillas, con punzantes notas especiadas, y recuerdos tostados de la madera de roble.

BOCA-ICON

Muy sabroso, intenso y vivaz, de gran equilibrio entre su entrada seca y con marcadas notas de roble tostado y un final de golosas melazas, formando un conjunto muy persistente.

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