MARCA: El ron Coloma es creación de la familia Constain en 1959; su hacienda, del mismo nombre que el ron, nace como una finca cafetera a finales del siglo 19, a 1.700 metros de altitud, en el centro de Colombia, y unos años más tarde comienzan con la elaboración de su café licor, muy famoso en el país.

Aunque en un principio no les permitieron crear una destilería de ron, fundaron una en Ecuador, que fracasó, y en 2005 le dieron un impulso definitivo al proyecto, contando con dos master blenders colombianas.

ORIGEN: Colombia

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Coloma Ltda.

Edad: 8 años

Grado: 40º

Elaboración: El ron Coloma se elabora con las melazas de dos variedades de caña de azúcar, que una vez fermentadas se destilan en columnas y maduran en barricas de roble blanco americano exbourbon de segundo llenado, durante 8 años, con un acabado de tres meses en barricas de licor de café.  

Cata:

Color ambarino dorado con amplios reflejos cobrizos.

Suave y redondo en la entrada, con un regusto goloso de melazas, toque de vainilla y caramelo tofe, pero con un final cálido y ardiente, seco y amaderado, con un regusto amargo de grano de café recién tostado.