MARCA: La destilería que elabora el ron Whisper fue fundada por dos amigos de la infancia en su isla natal, Antigua, situada al norte de la isla francesa de Guadalupe. Tras la abolición de la esclavitud por parte de los británicos, numerosos portugueses procedentes de Madeira se instalaron en la isla, y dos de ellos fundan la destilería en 1933, instalada en la bahía de capital, de esta pequeña isla que ya no produce azúcar y que importa de Guyana.

ORIGEN: Antigua

Región: Caribe británico

Categoría: Ron Dorado

Destilería: Whisper Rum

Edad: mínimo 2 años

Grado: 40º

Elaboración: Whisper se elabora con melazas de la caña de azúcar, que se destilan en tres alambiques, alcanzando los 95º, tras una larga fermentación en tanques abiertos durante 120 horas. Este ron de estilo británico madura un mínimo de 2 años en barricas de roble blanco americano exbourbon.

Cata:

Luminoso color amarillo dorado de media intensidad.

Entrada golosa de intenso gusto a melaza, frutas desecadas, orejones y uvas pasas, en equilibrio con su final seco, de madera tostadas, con un grato y persistente amargor.