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CARÚPANO SOLERA CENTENARÍA RESERVA 21 LIMITADA

88/100
Información

MARCA: Este ron se elabora en la Hacienda Altamira, que es la más antigua de Venezuela, fundada en 1762, donde destilan alcoholes de columna que maduran en el oriente del país; la legislación venezolana exige una crianza mínima de dos años en barrica para sus rones, y además se le puede añadir un macerado de hasta un 5%, que en este caso es de madera y cacao.

ORIGEN: Venezuela

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Destilería Carúpano

Edad: de entre 6 a 21 años.

Grado: 45º

Elaboración: ron de melazas de caña de azúcar venezolana, que se destila en columnas y madura en barricas de roble americano. El Reserva 21 Limitada es una mezcla exclusiva de rones de entre 6 a 21 años de crianza.

Cata:

OJO-ICON

Intensos color ambarino muy dorado.

NOUSE-ICON

Algo punzante por su alta graduación, con marcadas frutas desecadas, como orejones, con notas especiadas de vainilla, y final de madera y almendras.

BOCA-ICON

Muy sabroso y potente, con gran cuerpo y paso muy cálido, con recuerdos de hierbas balsámicas, nueces tostadas y almendras amargas, de final algo ardiente.

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