CARÚPANO SOLERA CENTENARÍA RESERVA 21 LIMITADA
Información
MARCA: Este ron se elabora en la Hacienda Altamira, que es la más antigua de Venezuela, fundada en 1762, donde destilan alcoholes de columna que maduran en el oriente del país; la legislación venezolana exige una crianza mínima de dos años en barrica para sus rones, y además se le puede añadir un macerado de hasta un 5%, que en este caso es de madera y cacao.
ORIGEN: Venezuela
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Destilería Carúpano
Edad: de entre 6 a 21 años.
Grado: 45º
Elaboración: ron de melazas de caña de azúcar venezolana, que se destila en columnas y madura en barricas de roble americano. El Reserva 21 Limitada es una mezcla exclusiva de rones de entre 6 a 21 años de crianza.
Cata:
Intensos color ambarino muy dorado.
Algo punzante por su alta graduación, con marcadas frutas desecadas, como orejones, con notas especiadas de vainilla, y final de madera y almendras.
Muy sabroso y potente, con gran cuerpo y paso muy cálido, con recuerdos de hierbas balsámicas, nueces tostadas y almendras amargas, de final algo ardiente.