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MEDELLÍN EXTRA AÑEJO 8 AÑOS

89/100
Información

MARCA: En 1946 David Cadavid apostó por elaborar y añejar rones en su Fábrica de Licores de Antioquia, ron que desde entonces lleva con orgullo el nombre de Medellín, capital del departamento y la segunda ciudad más poblada del país. La peculiaridad de este ron es que maduran a una altitud de 1.500 metros, donde están los almacenes con las barricas de roble blanco americano, por lo que su añejamiento en más lento que a orillas del mar Caribe.

ORIGEN: Colombia

Categoría: Ron Extra Añejo

Destilería: Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia.

Edad: 8 años

Grado: 37,5º

Elaboración: Ron elaborado de melazas y mieles de la caña de azúcar, que fermenta en tanques y el resultado se destila en columnas en tres fases. La maduración es natural, a gran latitud, durante 8 años en barricas de roble blanco americano exbourbon.

Cata:

OJO-ICON

Color ambarino dorado oscuro con destellos cobrizos.

NOUSE-ICON

Notas de frutas desecadas, como orejones de albaricoques, con toques florales, así como recuerdos golosos de vainilla y caramelo, pero final especiado de roble tostado.

BOCA-ICON

Entrada golosa de melaza, caramelo tofe, chocolate amargo y especias dulces, vainilla y canela, luego es seco y amaderado con notas de nueces y algarrobas, y de final cálido.

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