MARCA: El ron de Trois Rivières nace cuando en 1660 Nicolas Fouquet, superintendente de finanzas de Luis XIV, fue recompensado con 2.000 hectáreas de terreno al sur de la isla de Martinica, y en estos terrenos se desarrolló una gran industria azucarera, llegando a contar con 3 refinerías de azúcar. En 1905 el industrial Amédée Aubéry modernizó la plantación, cerrando la producción de azúcar, orientándola a la producción de ron, que en 1940 era ya exclusivamente agrícola, de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Dorado Agrícola

Destilería: Plantation Trois Rivières.

Edad: de 12 a 18 meses.

Grado: 40º

Elaboración: ron ámbar o dorado fruto de la destilación del guarapo, que ha madurado en grandes cubas de madera de roble (élevé sous bois), entre 12 y 18 meses.

Cata:

Color ambarino dorado de buena intensidad.

Entrada seca y herbácea, con notas muy salinas y muy especiadas de nuez moscada y clavo, con un paso fresco, de final terroso de nueces y almendras.