MARCA: En 1749 Ferdinand Poulain, conde de Mauny, y consejero de la corte de apelación del rey de Francia, llegó a Martinica, donde se casó con la hija de un plantador de caña de azúcar de Riviére Pilote, en la parte sur de la isla. En esta plantación comenzó La Mauny, que un principio elaboraba tafia, bebida precursora del ron, y cuando en 1820 los precios del azúcar se hundieron, la destilería puso el foco en la elaboración de ron de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Agrícola Ámbar.

Destilería: Distillerie a Riviére Pilote

Edad: 18 meses

Grado: 40º

Elaboración: ron agrícola elaborado con el jugo de caña fermentado, destilado en columna criolla, que madura durante 18 meses en barricas de roble.

Cata:

Color amarillo dorado de media intensidad.

En la entrada es goloso y seco a la vez, con notas de caramelo tofe, miel y vainillas, pero con un final herbáceo y de finas maderas, con recuerdos almendrados. Estilo sencillo.