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PLANTATION GRANDE RESERVE BARBADOS

88/100
Información

MARCA: Plantation es fruto de una rigurosa selección de rones de alta calidad y series muy limitadas de pequeñas destilerías locales del Caribe, con el objetivo de reproducir la gran variedad de estilos que se encuentran en cada isla de la región. La selección la realiza Alexander Gabriel, de la compañía francesa Pierre Ferrand, y muchos de estos rones culminan su madurez en barricas de Cognac. En la actualidad es propietario de dos destilerías en el Caribe: Barbados y Jamaica.

ORIGEN: Barbados

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Plantation

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: ron de Barbados, elaborado con melazas de caña de azúcar, destilado en columna y pot still, que realiza una de unos años por el sistema de solera en su país de origen y luego en Cognac, de dos a cuatro años en total.

Cata:

OJO-ICON

Intenso color ambarino con marcados destellos dorados

NOUSE-ICON

Algo punzante, con aromas golosos de melaza, notas de melocotones blancos maduros y algarroba, con envolventes toques de vainilla, canela y nuez moscada.

BOCA-ICON

Muy goloso y suave a la entrada, luego resulta algo cálido y simple, con especias dulces y de panadería, como vainilla, canela y nuez moscada, de final picante.

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