BAYOU RUM WHITE
Información
MARCA: Ron Bayou es elaborado de las cañas de azúcar cultivadas en el fértil delta del río Misisipi, en el estado de Luisiana. Esta región de clima subtropical, y que cuenta con una larga tradición del cultivo de la caña de azúcar que se remonta a 1751.
La destilería del ron Bayou es continuadora de las tradiciones roneras del estado, cuyo origen es español y francés, y su estilo de ron oscuro se define como el idóneo para los aficionados al bourbon.
ORIGEN: Estados Unidos
Categoría: Ron Blanco
Destilería: Louisiana Spirits
Edad: sin madurez
Grado: 40º
Elaboración: este ron se obtiene de las melazas de Luisiana, así como de azúcar fresca, y se destila en alambiques tradicionales de cobre pot still, al 100% como destacan en su etiqueta (100% coppers still), algo poco habitual en los rones blancos.
Cata:
Transparente y límpido.
Aromas muy agradables y suaves de miel, caramelo y con un aleteo herbáceo del jugo de la caña, el guarapo, y un final de gratas notas especiadas.
Entrada suave y redonda, con amplias notas golosas de azúcar tostada, miel y caramelo tofe, pero con un final seco, de paso cálido y de final dulce.