MARCA: Juan Serrallés, proviene de descendientes de españoles. Comienza con su plantación de caña de azúcar en 1865, cerca de la ciudad de Ponce, en el sur de la isla de Puerto Rico. Pionero en la elaboración de ron en la isla. Adquirió un alambique de cobre en Francia para destilar sus rones; en la actualidad realiza una destilación múltiple y maduran sus rones en barricas de roble blanco americano.

La destilería Serrallés es pionera en el mundo del ron en el tratamiento ecológico de las aguas y desechos. Obteniendo así de ellos energía para su funcionamiento, con el objetivo principal de realizar una protección medioambiental integral.

ORIGEN: Puerto Rico

Categoría: Ron blanco

Destilería: Destilería Serrallés

Edad: sin edad

Grado: 40º

Elaboración: ron ligero blanco procedente de melazas y sin madurez en barricas.

Cata:

Límpido e incoloro.

Entrada cálida, redonda y golosa, con miel de brezo, vaina de vainilla natural, con un tacto suave y herbáceo de calidad, y final dulce, que nos hace pensar en ser idóneo para un mojito.