EL DORADO 5 AÑOS
Información
MARCA: El ron El Dorado es el máximo representante del estilo Demerara. Se elabora en Guyana (Ex Guayana Británica). Con melazas procedentes de sus propios campos de caña de azúcar. Además posee los alambiques de madera (columnas y pot still), más antiguos del mundo en funcionamiento.
Su fama se cimentó durante más de 200 años. Fue entonces cuando la Armada Británica eligió el ron de Guyana como su favorito en las mezclas para el Navy Rum que daba a sus marineros a diario. Su nombre, El Dorado, rinde homenaje a la leyenda de la ciudad de oro que se escondía en la selva amazónica, y que nunca fue descubierta.
ORIGEN: Guyana
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Demerara Distillers
Edad: 5 años
Grado: 40º
Elaboración: Es un ron de melazas que se destila en alambiques de columnas, entre ellos el francés Savalle, y la columna de madera de 1832, que maduran al menos 5 años en crianza estática en barricas de roble de Bourbon.
Cata:
Color ambarino dorado con destellos cobrizos
Despliega aromas de frutas desecadas, como orejones de albaricoque, con recuerdos de especias dulces, vainilla y nuez moscada, y fondo de caramelo tofe.
Goloso en la entrada, con ricas melazas, con paso algo cálido, notas especiadas, de orejones y final seco, de madera, chocolate negro y jengibre. Idóneo para un cubalibre.