MARCA: Este ron, el Emperor se elabora en la isla de Mauricio, situada en el océano Índico, donde llegó la caña de azúcar durante el periodo holandés, a finales del siglo XVI, y cuyos colonos impulsaron la destilación. En 1810 se trasformó en una colonia británica, siendo la caña de azúcar su principal cultivo, bien adaptado al suelo volcánico y microclima de la isla. La etiqueta muestra la imagen del rey británico George V, emperador de La India.

ORIGEN: Isla Mauricio

Categoría: ron añejo

Destilería: Emperor Rum Distribution

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: Emperor es fruto de la destilación de las melazas y del jugo de caña de azúcar, que se mezclan al final, por lo que elaboran los dos estilos principales de rones. En el caso de Heritage se obtiene exclusivamente del guarapo fermentado.

Cata:

Ambarino dorado con destellos cobrizos.

Sabroso y seco, con marcadas notas de la barrica de roble, madera tostada, especies dulces, como canela y vainilla, algo cálido y final goloso de melazas y un toque amargo de grano de café tostado.