LEBLON
Información
MARCA: Leblon es una cachaza fina de alambique, que se elabora de jugo de caña de azúcar; el origen de la cachaza se remota en Brasil a 1532, siendo el primer destilado elaborado en América, siendo en la actualidad el tercer destilado más consumido en el mundo.
Leblon está dentro del grupo de las cachazas artesanales, por su pequeño volumen de producción y sus pequeños alambiques de cobre tradicionales donde se destila, ubicados en Minas Gerais, y se necesita unos 12 kilos de caña de azúcar para obtener un litro de cachaza.
ORIGEN: Brasil
Categoría: Cachaza Blanca
Destilería: Maison Leblon
Edad: 6 meses
Grado: 40º
Elaboración: Cachaza elaborada con el jugo de caña, que se destila en pequeños alambiques de cobre tradicionales, y que madura unos 6 meses en barricas antes de su embotellado.
Cata:
Luminosa y trasparente.
Potentes y punzantes aromas de guarapo, el jugo fresco de la caña de azúcar, con notas golosas y balsámicas herbáceas, de suave final especiado.
Muy sabrosa, punzante y con mucho carácter del jugo de la caña de azúcar, toques herbáceos y minerales de calidad, con final goloso y algo áspero.