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BAYOU RUM SINGLE BARREL

85/100
Información

MARCA: Ron Bayou es elaborado de las cañas de azúcar cultivadas en el fértil delta del río Misisipi, en el estado de Luisiana, región de clima subtropical, y que cuenta con una larga tradición del cultivo de la caña de azúcar que se remonta a 1751.

La destilería del ron Bayou es continuadora de las tradiciones roneras del estado, cuyo origen es español y francés, y su estilo de ron oscuro se define como el idóneo para los aficionados al bourbon.

ORIGEN: Estados Unidos

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Louisiana Spirits

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: este ron de Edición Limitada, se obtiene de las melazas de Luisiana, así como de azúcar fresca, y se destila en alambiques tradicionales de cobre pot still al 100%; como peculiaridad madura en barricas de roble blanco americano que contuvieron whiskey americano de centeno (Rye), en sus almacenes de Luisiana, con el calor del golfo tropical.

Cata:

OJO-ICON

Luminoso color ambarino muy cobrizo.

NOUSE-ICON

Despliega notas golosas de melaza, caramelo, chocolate negro y granos de cafés recién tostados, con un final de madera y frutos secos, nueces y avellanas.

BOCA-ICON

Muy sabroso y con cuerpo, de paso cálido, con marcadas notas balsámicas del whiskey americano, de final seco, algo ardiente y muy especiado.

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