MARCA: Los hermanos mallorquines Barceló emigraron a República Dominicana con el deseo de elaborar el mejor ron de la isla, y con esta visión fundaron su compañía en 1930, en la capital del país Santo Domingo, y actualmente tienen sus propias plantaciones de caña de azúcar en San Pedro de Macorís.

Tres generaciones y más de 70 años de experiencia trasmitida de padres a hijos permite que los maestros roneros sean expertos en las mezclas finales de los rones, que supone la clave del equilibrio entre las tradiciones y las practicas modernas.

ORIGEN: República Dominicana

Categoría: Ron Extra Añejo

Destilería: Ron Barceló

Edad: sin declarar

Grado: 38º

Elaboración: Barceló Imperial se elabora con el aguardiente de caña, refinado mediante la destilación en alambiques de columna, que madura en barricas de roble nuevas durante un mínimo de 6 años, aunque en su composición final intervienen rones de hasta 10 años. A diferencia de los demás rones de la isla, que maduran en barricas usadas de Bourbon, la barrica nueva le aporta elegancia.

Cata:

Ambarino dorado con intensos destellos cobrizos.

Amplio, intenso pero de paso cálido, con notas de caramelo tofe y vainilla, toques de frutas de hueso desecadas, orejones y un final de madera tostada, y especias.