MARCA: Juan Serrallés, descendientes de españoles, comienza con su plantación de caña de azúcar en 1865, cerca de la ciudad de Ponce, en el sur de la isla de Puerto Rico. Pionero en la elaboración de ron en la isla, adquirió un alambique de cobre en Francia para destilar sus rones; en la actualidad realiza una destilación múltiple y maduran sus rones en barricas de roble blanco americano.

La marca Don Q rinde homenaje a Don Quijote de la Mancha, por sus ideales en la búsqueda de un mundo perfecto. La destilería Serrallés es pionera en el mundo del ron en el tratamiento ecológico de las aguas y desechos, obteniendo de ellos energía para su funcionamiento, con el objetivo principal de realizar una protección medioambiental integral.

ORIGEN: Puerto Rico

Categoría: ron añejo.

Destilería: Destilería Serrallés

Edad: destilado en 2007 (9 años).

Grado: 40º

Elaboración: elaborado con melazas de la caña de azúcar, y destilados en columnas, este ron madura unos 9 años en una sola barrica de roble (crianza real), por lo que es una Edición Limitada de 2007.

Cata:

Luminoso color dorado con intensos destellos cobrizos.

Muy sabroso y amplio, con recuerdos de frutas escarchadas, y marcadas notas de roble tostado, y de uvas pasas, con un final amargo de regaliz y almendras.