MARCA:

El ron de Trois Rivières nació cuando en 1660 Nicolas Fouquet, superintendente de finanzas de Luis XIV, fue recompensado con 2.000 hectáreas de terreno al sur de la isla de Martinica, y en estos terrenos se desarrolló una gran industria azucarera, llegando a contar con 3 refinerías de azúcar. En 1905 el industrial Amédée Aubéry modernizó la plantación, cerrando la producción de azúcar, orientándola a la producción de ron, que en 1940 era ya exclusivamente agrícola, de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron Dorado Agrícola

Destilería: Plantation Trois Rivières.

Edad: sin edad

Grado: 55º

Elaboración: este ron blanco elaborado de guarapo se caracteriza por su gran fuerza alcohólica a la vez, 55º, que los convierten en idóneo para elaborar el famoso cóctel antillano: el Ti-Punch, de ron blanco con azúcar y lima verde.

Cata:

Cristalino y límpido.

Entrada muy cálida y algo ardiente, de marcada sequedad en sus notas herbáceas y terrosas de calidad, seco con un final muy picante y especiado, de pimienta negra.