MARCA: En 1660 Nicolas Fouquet, superintendente de finanzas de Luis XIV, fue recompensado con 2.000 hectáreas de terreno al sur de la isla de Martinica, y en estos terrenos se desarrolló una gran industria azucarera, llegando a contar con 3 refinerías de azúcar. En 1905 el industrial Amédée Aubéry modernizó la plantación, cerrando la producción de azúcar, orientándola a la producción de ron, que en 1940 era ya exclusivamente agrícola, de jugo de caña de azúcar.

ORIGEN: Martinica

Categoría: Ron blanco Agrícola

Destilería: Plantation Trois Rivières.

Edad: sin edad

Grado: 50º

Elaboración: este ron blanco elaborado de guarapo se caracteriza por su suavidad y fuerza alcohólica a la vez, que los convierten en idóneo para elaborar el famoso cóctel antillano: el Ti-Punch, de ron blanco con azúcar y lima verde.

Cata:

Limpio y cristalino.

Entrada cálida y punzante, muy dulce, con notas de azúcar morena tostada, un toque de regaliz, nota muy salina, herbácea y especiada al final de grano de pimienta negra.