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PLANTATION PANAMÁ 2004

92/100
Información

MARCA: Plantation es fruto de una rigurosa selección de rones de alta calidad y series muy limitadas de pequeñas destilerías locales del Caribe, con el objetivo de reproducir la gran variedad de estilos que se encuentran en cada isla de la región. La selección la realiza Alexander Gabriel, de la compañía francesa Pierre Ferrand, y muchos de estos rones culminan su madurez en barricas de Cognac. En la actualidad es propietario de dos destilerías en el Caribe: Barbados y Jamaica.

ORIGEN: Panamá

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Plantation

Edad: 11 años

Grado: 42º

Elaboración: ron panameño, elaborado con melazas de caña de azúcar, destilado en columna y que realiza una doble madurez; primero durante 9 años en este país centroamericano y culmina 2 años más en barricas en Cognac de roble francés.

Cata:

OJO-ICON

Color ambarino dorado de buena intensidad.

NOUSE-ICON

Despliega gratas notas de melaza dulce, miel y albaricoques desecados, orejones, con notas de pasas y un final muy especiado de vainilla y nuez moscada.

BOCA-ICON

Entrada suave y muy golosa, con notas de miel, orejones y vainilla, un tacto untuoso, delicado y envolvente, un toque cálido, y un grato final redondo.

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