DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA
Información
MARCA: Diplomático es un ron venezolano inspirado por Juancho Nieto Meléndez, que a finales del siglo XIX fue seducido por los procesos artesanales de la elaboración del ron, en la Hacienda Botucal, y el carácter que le aportaba el clima y la humedad del trópico. Don Juancho convirtió en arte la cata de rones, y sus amigos conocían su selección de bebidas como “las reservas del embajador”. Su país, Venezuela, fue pionero en aprobar una ley que exige un mínimo de dos años de madurez en barrica para todos los rones con DOC.
ORIGEN: Venezuela
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Destilerías Unidas, S.A.
Edad: sin declarar
Grado: 40º
Elaboración: Reserva Exclusiva es el ron más conocido de Diplomático, fruto de la mezcla de rones de melazas, destilados en columnas y alambiques tradicionales, que se ha añejado entre 2 a 12 años en barricas de roble blanco americano exbourbon.
Cata:
Profundo color dorado con reflejos cobrizos.
Muy goloso, con notas de melaza, caramelo tofe y vainilla, junto a recuerdos de piel de naranja confitados, especias dulces, nuez moscada y orejones.
Muy sabroso, amplio e intenso, de marcado dulzor, con intensas notas cítricas, de melaza, miel tostada, azúcar moreno, caramelo, con toques de pasas y de final especiado.