DOS MADERAS PX 5 + 5 TRIPLE AGED RUM
Información
MARCA: Dos Maderas es ron elaborado por la bodega jerezana Williams & Humbert, pionera en el doble envejecimiento de rones en el Caribe y luego en Jerez, por lo tanto en dos tipos de maderas distintas. Este ron es fruto de la mezcla de dos rones del Caribe: un ron Barbados, isla pionera en la producción de ron, de cuerpo medio, junto a otro de Guyana, más intenso y sabroso.
ORIGEN: Barbados y Guyana
Categoría: Ron Extra Añejo
Destilería: Williams & Humbert
Edad: 10 años
Grado: 40º
Elaboración: ron mezcla de dos de los orígenes de estilo británicos más importantes, como son Barbados y Guyana, que maduran 5 años en el Caribe, para luego continuar durante otros 3 años en botas de sherry, en Jerez de la Frontera, que contuvieron vinos Palo Cortado y brandys de las de 20 años. Y culmina los últimos dos años en botas de vinos dulces de Pedro Ximenez, por lo tanto realiza un triple añejamiento.
Cata:
Color dorado cobrizo casi castaño de alta intensidad.
Aroma muy marcado de uvas pasas y del vino jerezano Pedro Ximenez, junto a notas punzantes especiadas, final de frutos secos, algarrobas, y madera.
Untuoso, redondo y goloso, muy marcado por el dulce de azúcar moreno tostada, caramelo tofe y vainilla, y final muy marcado de uvas pasas, miel y especias.