MARCA: El ron El Dorado es el máximo representante del estilo Demerara, se elabora en Guyana (Ex Guayana Británica), elaborado de melazas procedentes de sus propios campos de caña de azúcar, y posee los alambiques de madera (columnas y pot still), más antiguos del mundo en funcionamiento.

Su fama se cimentó durante más de 200 años, cuando la Armada Británica eligió el ron de Guyana como su favorito en las mezclas para el Navy Rum que daba a sus marineros a diario. Su nombre, El Dorado, rinde homenaje a la leyenda de la ciudad de oro que se escondía en la selva amazónica, y que nunca fue descubierta.

ORIGEN: Guyana

Categoría: Ron Blanco

Destilería: Demerara Distillers

Edad: 3 años

Grado: 40º

Elaboración: Es un ron de melazas que se destila en alambiques de columnas, entre ellos el francés Savalle, y que maduran al menos tres años en crianza estática en barricas de roble de Bourbon, y luego se filtran con carbón para eliminar su color, por lo que es un ron blanco con añejamiento idóneo para coctelería, en mojitos y daiquirís.

Cata:

Limpio y trasparente.

Suave en su paso, con amplias notas golosas de azúcar moreno, melazas, vainillas y caramelo tofe, pero de final fresco y seco, muy fino y redondo.