PÈRE LABAT 40
Información
MARCA: Es la destilería más antigua de la isla Maria Galante, perteneciente a la caribeña isla de Guadalupe, fundada en 1860 por la familia Poisson, al principio como una industria azucarera con su propio molino. La destilería tradicional reemplazó su alambique en 1955, incorporando la máquina de vapor en 2004, y el nombre del Père Labat rinde homenaje al misionero francés que se instaló en la isla a finales del siglo XVII.
ORIGEN: Guadalupe
Categoría: Ron Blanco
Destilería: Distillerie Père Labat
Edad: sin edad
Grado: 40º
Elaboración: ron agrícola elaborado con cañas de azúcar de la isla recolectadas a mano y su guarapo destilado en columnas, que le aporta a este ron blanco una gama aromática única.
Cata:
Limpio y trasparente.
Imponentes aromas frescos y herbáceos de la caña de azúcar, junto a golosos de azúcar, recuerdos de regaliz, y seductores toques de hierbas balsámicas.
Muy sabroso, intenso y seco, de gran personalidad agrícola, muy herbáceo y con marcadas notas minerales, con un final especiado de calidad, de pimienta blanca, y muy aromático.