MARCA: La Cachaça Abelha nace en Bahía, al norte de Brasil, donde un colectivo de pequeños agricultores cultiva caña de azúcar 100 % orgánica, que elaboran bajo principios de producción ética, a partir de ingredientes naturales, en pequeños lotes y de manera artesanal para garantizar un perfil de sabor único, por elaborarse con el jugo de caña de azúcar.

Origen: Brasil

Categoría: Cachaza blanca

Destilería: Fazenda Vaccaro

Edad: sin edad

Grado: 39º

Elaboración: Las cañas de azúcar se procesan en las 24 horas siguientes a ser cortada, para garantizar la frescura del producto, que fermenta con las levaduras propias y una vez finalizada la fermentación se destila en alambiques de cobre tradicionales.

Cata:

Cristalina y luminosa.

Muy sabrosa, con amplias notas golosas de cachaza y de guarapo (el jugo de la caña), recuerdos afrutados de plátano maduro y miel, de final cálido y muy herbáceo.