DIPLOMÁTICO MANTUANO
Información
MARCA: El ron Diplomático es un ron venezolano inspirado por Juancho Nieto Meléndez. Este a finales del siglo XIX fue seducido por los procesos artesanales de la elaboración del ron, en la Hacienda Botucal, y el carácter que le aportaba el clima y la humedad del trópico. Don Juancho convirtió en arte la cata de rones, y sus amigos conocían su selección de bebidas como “las reservas del embajador”. Su país, Venezuela, fue pionero en aprobar una ley que exige un mínimo de dos años de madurez en barrica para todos los rones con DOC.
ORIGEN: Venezuela
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Destilerías Unidas, S.A.
Edad: sin declarar
Grado: 40º
Elaboración: Diplomático Mantuano es una mezcla de rones de melazas, destilados en columnas y alambiques tradicionales, que se ha añejado entre 2 a 8 años en barricas de roble blanco americano exbourbon.
Cata:
Intensamente dorado con profundos destellos rojizos.
Envolventes notas de golosas melazas, con recuerdos de orejones y especias dulces, vainilla y canela en rama, y final marcado por los frutos secos, de algarroba y almendras crudas.
Muy sabroso, amplio y seco, en equilibrio con su amplitud de las melazas, con paso cálido y final muy marcado por notas tostadas de la maderas y recuerdos de algarrobas.