EMBARGO AÑEJO BLANCO
Información
MARCA: Embargo es un ron único, fruto del ensamblaje de los tres principales estilos de rones del Caribe: lo del estilo español, el mayoritario hoy en día, ligero, suave y redondo; con el ron agrícola de las Antillas francesas, que se elaboran con el jugo de caña de azúcar, de gran potencial aromático; con los rones pesados y densos, de tradición británica elaborados con densas melazas.
ORIGEN: Guatemala, Trinidad & Tobago, Martinica y Cuba.
Categoría: Ron Añejo Blanco
Destilería: Le Bienheureux (Francia)
Edad: Blanco Añejo
Grado: 40º
Elaboración: Este ron es una mezcla de 4 terroir del Caribe, aportando cada uno su personalidad: el gran aroma de ron agrícola de Martinica, la suavidad y redondez del ron cubano, el carácter austero del guatemalteco y el ron pesado de melazas de Trinidad. Una complejidad fruto de la suma del jugo de caña y las melazas de cuatro grandes denominaciones del Caribe.
Cata:
Luminoso amarillo pálido pajizo.
Aroma punzante y grato de notas golosas de azúcar, caramelo y especias dulces como vainilla y canela, con un final vibrante de larga persistencia.
Equilibrado y sabroso, con cuerpo y carácter pero con un paso untuoso y fino, de notas golosas de vainilla, miel, caramelo tofe, en equilibrio con un final seco y herbáceo procedente del ron agrícola.