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PLANTATION ORIGINAL DARK PINEAPPLE

90/100
Información

MARCA: Plantation es fruto de una rigurosa selección de rones de alta calidad y series muy limitadas de pequeñas destilerías locales del Caribe, con el objetivo de reproducir la gran variedad de estilos que se encuentran en cada isla de la región. La selección la realiza Alexander Gabriel, de la compañía francesa Pierre Ferrand, y muchos de estos rones culminan su madurez en barricas de Cognac. En la actualidad es propietario de dos destilerías en el Caribe: Barbados y Jamaica.

ORIGEN: Barbados y Jamaica.

Categoría: Ron Especiado Multiorigen

Destilería: Plantation

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: ron frutos de la mezcla de Barbados y Jamaica, todos ellos elaborados con melazas de caña de azúcar, destilado en columna y pot still, que macera con la cascara de la piña y su corazón, aportándole un sabor original, y luego madura en barricas de roble durante unos años.

Cata:

OJO-ICON

Intenso color dorado con destellos cobrizos.

NOUSE-ICON

Algo punzante, con frescas notas de piel y corazón de la piña madura, muy limpias y elegantes, junto a sutiles toques especiados, de pimienta rosa.

BOCA-ICON

Entrada algo ardiente, con envolventes notas de piña madura, golosa, de las ricas melazas, pero con un final ácido y refrescante de la fruta tropical.

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