PLANTATION TRINIDAD 2003
Información
MARCA: Plantation es fruto de una rigurosa selección de rones de alta calidad y series muy limitadas de pequeñas destilerías locales del Caribe, con el objetivo de reproducir la gran variedad de estilos que se encuentran en cada isla de la región. La selección la realiza Alexander Gabriel, de la compañía francesa Pierre Ferrand, y muchos de estos rones culminan su madurez en barricas de Cognac. En la actualidad es propietario de dos destilerías en el Caribe: Barbados y Jamaica.
ORIGEN: Trinidad
Categoría: Ron Extra Añejo
Destilería: Plantation
Edad: 12 años
Grado: 42º
Elaboración: ron de la isla caribeña de Trinidad, elaborado con melazas de caña de azúcar, destilado en columna y que realiza una doble madurez; primero durante 8 años en su país de origen y culmina 4 años más en barricas de roble francés de Cognac.
Cata:
Color ambarino dorado de media intensidad.
Despliega notas golosas de miel, orejones y especias dulces como vainilla y canela, con recuerdos cítricos de piel de naranja confitada y mango maduro.
Entrada suave y redonda, con cierta calidez en su paso, notas golosas de miel, orejones y vainilla, con cítricos y almendrados, de largo final especiado de calidad.