RUM BAR GOLD AÑEJADO
Información
MARCA: Rum Bar nace en la hermosa finca Worthy Park. Allí se ubica la destilería y campos de caña de azúcar que datan de 1670. Cuando fue entregada a Francis Price por sus servicios en la captura británica de la isla a manos de los españoles. Durante este tiempo tan solo han pasado Worthy Park por tres familias, que en estos momentos cuenta con 4.000 hectáreas de cultivo de caña de azúcar, de donde obtienen las melazas para elaborar sus rones.
ORIGEN: Jamaica
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Worthy Park
Edad: 4 años
Grado: 40º
Elaboración: La destilería se modernizo por completo en 2005, retomando la familia esta antigua tradición, pero manteniendo altos estándares de calidad de sus melazas, que una vez fermentadas, se destilan en los tradicionales alambiques de cobre pot-still, y el Gold madura durante un mínimo de 4 años en barricas de roble blanco exbourbon.
Cata:
Color ambarino pálido.
Despliega notas exóticas de plátano maduro y frutas tropicales, como mango, con recuerdos herbáceos de la caña y un final suavemente amaderado.
Suave y redondo, de gran equilibrio entre sus notas golosas de melazas, especiadas de vainilla y tostadas de roble, con un amplio recuerdo herbáceo de grato amargor.