RUM NATION JAMAICA 5 AÑOS
Información
MARCA: Fabio Rossi procede de una familia italiana de larga tradición en importación de bebidas espirituosas, y en 1999 nace de su mano Rum Nation, seleccionando y madurando rones de las mejores islas y regiones caribeñas, especializándose en sus comienzos en rones de Jamaica y Guyana de largo añejamiento en Gran Bretaña, de estilo Navy Rum. En una visita a Perú descubrió una destilería muy interesante, con la que empezó a elaborar su ron Millonario. Y continuo con sus viajes de descubrimiento seleccionado rones que maduran primero en el Caribe y luego se redondean en Europa.
ORIGEN: Jamaica
Categoría: Ron Añejo
Destilería: Rum Nation
Edad: 5 años
Grado: 50º
Elaboración: ron de melaza, destilado en gran parte en alambiques de cobre, con una madurez de 5 años entre barricas de roble americano y botas de jerez oloroso, embotellado a una elevada graduación.
Cata:
Ambarino dorado con destellos anaranjados.
Despliega notas de plátano maduro junto a recuerdos cítricos de piel de lima, con notas de especias dulces como vainilla y amaderadas de frutos secos, como pistacho.
Entrada en boca calidad y golosa, con recuerdos de melaza, especias dulces, vainilla, pero con equilibrio en sus notas amargas, de madera tostada y regaliz, y final muy seco.