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WORTHY PARK SINGLE ESTATE

92/100
Información

MARCA: La hermosa finca Worthy Park donde se ubica la destilería y campos de caña de azúcar data de 1670, cuando fue entregada a Francis Price por sus servicios en la captura británica de la isla a manos de los españoles. Durante este tiempo tan solo han pasado Worthy Park por tres familias, que en estos momentos cuenta con 4.000 hectáreas de cultivo de caña de azúcar, de donde obtienen las melazas para elaborar sus rones.

ORIGEN: Jamaica

Categoría: Ron Añejo

Destilería: Worthy Park

Edad: mezcla de 6 a 10 años

Grado: 45º

Elaboración: La destilería se modernizo por completo en 2005, retomando la familia esta antigua tradición, pero manteniendo altos estándares de calidad de sus melazas, que una vez fermentadas, se destilan en los tradicionales alambiques de cobre pot-still, y maduran luego en barricas de roble americano exbourbon entre 6 a 10 años.

Cata:

OJO-ICON

Color ambarino claro.

NOUSE-ICON

Aromas potentes de melazas golosas y notas herbáceas típicas de los rones de alambiques, con notas de orejones y vainilla, y final tostado de la madera.

BOCA-ICON

Amplio y de paso vibrante, con mucho carácter de melazas dulces, aromas herbáceos y marcada sequedad de la madera, paso cálido con toques de frutos secos, de almendras amargas.

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