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RON ABUELO AÑEJO XV AÑOS OLOROSO SHERRY CASK FINISH

90/100
Información

MARCA: En 1908 José Varela Blanco, un emigrante español, estableció el primer ingenio azucarero San Isidro, en el valle central de Panamá, y desde el comienzo reunió a las comunidades locales y respeto la tierra con los campos de caña de azúcar, cuidando de sus trabajadores, inspirando a nuevas generaciones. Creando Ron Abuelo.

ORIGEN: PANAMÁ

Categoría: Añejo

Destilería: Varela Hermanos

Edad: Soleras de 15 Años

Grado: 40º

Elaboración: ron Abuelo se elabora con las mejores mieles de la caña de azúcar, las primeras melazas, que se destilan de forma tradicional y maduran durante 15 años en pequeñas barricas de roble blanco americano, por el método de soleras, pero con madurez final, un acabado en botas de sherry oloroso.

Cata:

OJO-ICON

Color dorado cobrizo con destellos caoba.

NOUSE-ICON

Potente aroma de oloroso, algo punzante, de uvas y ciruelas pasas, con notas de frutos secos, almendras, nueces y avellana, y un final de tostado de roble.

BOCA-ICON

Entrada muy golosa, de azúcar moreno tostado, caramelo tofe y uvas pasas, pero con un paso muy cálido, algo ardiente y final especiado, con recuerdos almendrados.

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